Glutamina: Pilar Esencial para la Salud Digestiva
La glutamina es un aminoácido no esencial que desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la integridad de la mucosa intestinal y en la función inmunológica del tracto gastrointestinal.
Mantenimiento de la Barrera Intestinal
La glutamina es la principal fuente de energía para los enterocitos, las células que recubren el intestino delgado. Su disponibilidad adecuada es esencial para la regeneración y mantenimiento de estas células, preservando la integridad de la barrera intestinal y previniendo la permeabilidad intestinal. La suplementación con glutamina ha demostrado mejorar la función de barrera intestinal en situaciones de estrés o daño intestinal.
Reducción de la Inflamación Intestinal
La glutamina posee propiedades antiinflamatorias que contribuyen a equilibrar la microbiota intestinal y a prevenir el crecimiento de bacterias proinflamatorias. Esto es especialmente beneficioso en trastornos como el síndrome del intestino irritable y la enfermedad de Crohn, donde la inflamación crónica del intestino es una característica común.
Fortalecimiento del Sistema Inmunológico
Una porción significativa del sistema inmunológico reside en el tracto gastrointestinal. La glutamina juega un papel crucial en el mantenimiento de la función inmunológica intestinal, ya que es utilizada por las células inmunitarias como fuente de energía, mejorando su capacidad para combatir infecciones y enfermedades.
Apoyo en Enfermedades Inflamatorias Intestinales
En condiciones como la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, la suplementación con glutamina ha demostrado ser beneficiosa al promover la reparación de la mucosa intestinal y reducir la inflamación. Esto se traduce en una mejora de los síntomas y una mejor calidad de vida para los pacientes.
Consideraciones sobre la Suplementación
Aunque la glutamina se encuentra en alimentos como carnes, pescados y productos lácteos, en situaciones de estrés físico o enfermedad, la demanda de este aminoácido puede superar su producción y consumo dietético. En tales casos, la suplementación con glutamina puede ser beneficiosa para mantener la salud intestinal. Sin embargo, es fundamental que su uso sea supervisado por profesionales de la salud para asegurar una dosificación adecuada y evitar posibles efectos secundarios.
En resumen, la glutamina es un nutriente esencial para la salud digestiva, contribuyendo al mantenimiento de la integridad intestinal, la reducción de la inflamación y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Su suplementación, bajo supervisión médica, puede ser una herramienta valiosa en el manejo de diversas afecciones gastrointestinales.
Referencias
-
Roth E. Non nutritive effects of glutamine. J Nutr. 2008;138(10):2025S-2031S. doi:10.1093/jn/138.10.2025S
-
Kim MH, Kim H. The Roles of Glutamine in the Intestine and Its Implication in Intestinal Diseases. Int J Mol Sci. 2017;18(5):1051. doi:10.3390/ijms18051051
-
Wang B, Wu G, Zhou Z, et al. Glutamine and intestinal barrier function. Amino Acids. 2015;47(10):2143-2154. doi:10.1007/s00726-014-1773-4
-
Coëffier M, Miralles-Barrachina O, Le Pessot F, et al. Influence of glutamine on cytokine production by human gut in vitro. Cytokine. 2001;13(3):148-154. doi:10.1006/cyto.2000.0800
-
Akobeng AK, Miller V, Stanton J, Elbadri AM, Thomas AG. Double-blind randomized controlled trial of glutamine-enriched polymeric diet in the treatment of active Crohn's disease. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2000;30(1):78-84. doi:10.1097/00005176-200001000-00019
